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【德化三红】德化红米
2014-09-18 10:32:59   来源:德化广播电视事业局   评论:0 点击:

   


     红米其实就是我们平时所说的糙米,德化红米的红的更加鲜艳,米心是白色的,透明度和光泽度好,这些产自高海拔的生态红米,享受的日照时间长,用泉水灌溉,一年只有一季。当地人会用红米做米饭,软而不粘,冷了以后也不硬。因此红米也是做米粉的好材料,据说含铁丰富,吃了能预防贫血。同时也富含A、B、E等多种维生素。

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